一次（cì）搞懂常用肥料的知（zhī）識與應用

自人類從事農耕作業以來，為（wéi）提高作物產量及品質，需要額（é）外（wài）供應作物養（yǎng）分，以滿足作物生長發育；而（ér）肥料，就是指任何能直接或間接提高作物產量與品質之物料。

在早期，作物養分多以禽畜尿糞為來源，隨著工業與科技（jì）相互（hù）發展，人們對養分等相關（guān）知識更加深入，進而開發（fā）出單質肥（féi）料、化學複合肥料、有機質肥料、微生（shēng）物肥料及土壤改良等肥料。

實用肥料（liào）知識集錦，由內蒙古稀土（tǔ）肥料為我們介紹：

當前農民朋友（yǒu）使用肥料早已趨向多元，除了氮（dàn）、磷、鉀三（sān）要素之外，尚有次要元素肥料、微量元素肥（féi）料、有（yǒu）機質肥料及微生物肥料等。

由（yóu）於品項眾多，且（qiě）原料廣（guǎng）及廢棄物及工業副（fù）產品，肥料成分（fèn）也愈趨複（fù）雜，若（ruò）管理不當，將造成農作物減產損失，甚至汙染農田土壤及水源環境。

更需注意的是，購（gòu）買國內或進口肥料時需注意是否清楚標示我國肥料登記證字號。若使用肥料後有任何問題時，可直接或透過相關單位聯絡廠商；若肥料產品無標示肥料登記（jì）證字（zì）號，則表示尚未經過相關（guān）單位審查檢驗完畢，使用後如發生損害，則可能無人負責或處理。

1．土（tǔ）壤改（gǎi）良型肥料

土壤（rǎng）是栽培作物的基礎，而影響作物吸（xī）收土壤養分的關鍵就是『土壤酸堿度』，一般作物在酸鹼度6.0~7.5的栽培環境下，各種肥份吸收效果很好；某些特定作（zuò）物，則較適合在偏酸或偏堿的環境（jìng）下（xià）生長。

當土壤過酸或（huò）過堿，會（huì）使作物肥份吸收產生障礙，此時農民朋友可能會認為肥份不（bú）足而提高肥料施用量，但這樣隻會讓土壤的傷害與日俱增。

酸（suān）性土壤可用含有石灰質的肥（féi）料來改良，堿性土壤則可使用生理酸性肥料，如硫酸銨、腐熟糞肥等來調整。使用此類肥料時需與其（qí）他肥料分（fèn）開施（shī）用，而且間隔至（zhì）少要1~2周，避免影響基肥或追肥之肥料效果。

2、有機質肥（féi）料（liào）

有機質（zhì）肥料（liào）除提供作物（wù）氮、磷、鉀三要素，鈣（gài）、硼等元素亦可由其中獲得，它更有改良土壤結構、增加土壤排水性及保水性與緩衡土壤酸堿度（dù）變化等功（gōng）能。有機質肥料相對於化學複合肥（féi）料，肥份釋放的速度較慢，故基肥時若與複合肥料同時使用，可在（zài）非施肥時間維持供應植株生長（zhǎng）養分。

3、有機質複合肥料

依化工工藝不同（tóng），複合（hé）肥料可分為氨磷基與硝磷基兩種。氨磷基氮素成分主要由尿素態氮與銨態氮組成；硝磷基則是由硝酸態氮與銨態氮組成。

而對植物生長來說，所需氮素主要（yào）為銨態氮或硝酸態氮；尿素態氮需轉化為銨態（tài）氮才可供作物吸收，各種作物對於三種氮素需求亦因不同生長期而異。另外，若土壤水分含量較高，氮素流失速（sù）度也較高，尤其以硝酸態氮流失速度很快，故於水田、雨季施肥時需注意田間水（shuǐ）量。

4、水溶（róng）性複合肥

在作物生長期中，若根（gēn）係較（jiào）弱或需短（duǎn）時間補充（chōng）特定（dìng）肥份，可（kě）以（yǐ）葉麵噴施方式施用，因葉麵吸收肥份速度較快，能夠快速補足欠缺元素或（huò）提升（shēng）果實品質，亦可以澆灌土（tǔ）壤方式施作。

5、微生物肥（féi）料

近年農業部門積極推廣微生物肥料（liào），可（kě）知其在作物栽培中已（yǐ）占有一席之地。微生（shēng）物肥料可提供作物養分，以土壤澆灌，更俱促進根係生長、保護根（gēn）係、分解有害物質、促進開花生長等功效；另外，用葉（yè）麵噴施則可提高作物抵抗力。

種植技巧對（duì）症下肥

1、肥料施用量

施用肥料時，若對作物尚且陌（mò）生，施肥時建議以『少量多次』為原則。若施（shī）用肥料後無明顯情形（xíng），可評估施肥是否已（yǐ）達適量，或是考量（liàng）氣溫、雨量等栽培環境對作（zuò）物之影響，避（bì）免肥料施用過量而造成損害（即俗稱的（de）“肥傷”）。

2、營養不均

很多農民朋友在使用單質肥（féi）料時，常（cháng）含有單一元素過高而造成拮抗作（zuò）用（yòng）之情形，筆者日前曾遇到一位農民朋友，就因鉀肥施用過高而缺鈣。因此，在施用肥料時，除供應作物養分，也需（xū）調整作物（wù）本身營養元素之比例，這樣可以促進葉片、花（huā）朵、果實數量及提升品質。

3、氣溫變化

總是有朋友問我：為（wéi）什麽肥料量相同，作物生長的情形卻不一樣？其實，施肥量（liàng）或施肥時間需因氣候而有些調整。常會見到類似這樣的現象：氣溫偏低時，尿素態氮（dàn）等肥份因轉換速度較慢，而使農民（mín）朋友覺得毫無效果，進而額外施加不少肥料；等到氣溫升高時肥份（fèn）大量轉換（huàn），反而造成肥傷。

近年氣（qì）候短時間便急劇變（biàn）化，日夜溫差達10度以上，亦影響種子發育及作物生長。學術單位曾做（zuò）實驗，以溫度生長箱模（mó）擬日夜溫差5度及10度的環（huán）境，檢測常見（jiàn）作物在不同溫度下的栽培情（qíng）形。結果顯示，在溫差較大的環境，生長發育表（biǎo）現較差—由此可見，施肥需要與氣候的變遷適時呼應（yīng）、調整。

種下可持續農業的願（yuàn）景

栽培作物，需（xū）依不（bú）同（tóng）目的、環境及條件，選擇適當（dāng）的肥料。正確且（qiě）靈活地運用（yòng）各種肥料，栽培上不僅能提升產量與品質，更能落實可（kě）持續農業及永續經營（yíng）。

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